|
|
Lasagne Met Oesterzwammen.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien,
2 bakjes oesterzwammen ( a 150 gram ),
3 eetlepels olijfolie,
1 zakje bechamelsaus ( pak a 2 x 50 gram Grand?italia ),
500 ml melk,
150 gram blauwaderkaas,
1 pak lasagnevellen ( 250 gram ),
1 zakje gemalen kaas belegen ( 150 gram ),
Ovenschaal ( inhoud 2 liter ) ingevet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C. ui pellen en snipperen. Oesterzwammen schoonvegen en in reepjes snijden. In braadpan ui in olie ca 2 minuten fruiten. Oesterzwammen ca 4 minuten meebakken. In pan sauspoeder door melk roeren. Melk al roerend verhitten tot kookpunt. Blauwaderkaas erboven verkruimelen en saus nog 2 minuten doorkoken. Pittig op smaak brengen met zout en peper. Laagje saus in schaal scheppen, bedekken met lasagnebladen en oesterzwammen. Dit herhalen tot lasagnebladen op zijn, eindigen met laagje saus. Bestrooien met gemalen kaas. Lasagne in midden van oven in ca 30 minuten gaar laten worden. Lekker met tomatensalade en vinaigrettedressing.
Bereidingstijd ca 15 minuten.
Bevat per persoon 705 calorieen, 34 gram eiwit, 36 gram vet en 62 gram koolhydraten.
|
|
|